中国侨网消息:据台湾东森新闻报报道,好莱坞电影加美食,可说是美食任务的最佳组合,洛杉矶中国城的“福州饭店”,不但有电影《尖峰时刻》和成龙加持,道地的福州料理,也让追星的粉丝惊艳。
在洛杉矶中国城已经有30多年历史的福州饭店,因为它道地的福州菜而远近驰名,到底有多特别呢?从1976年就在中国城的福州饭店是家庭式经营,很有回家吃饭的感觉,不大的空间没有压迫局促感,反倒是满屋子的暖意。
难怪在好莱坞崭露头角的成龙,都力荐福州饭店做电影《尖峰时刻》的重要场景,让它一下子爆红。
成龙和最佳拍档Chris Tucker,为了追缉在洛杉矶逞凶斗狠的黑社会,直捣位于福州饭店的总部,却被一路追打,从长楼梯上摔下来,成为《尖峰时刻》的经典画面。为了拍电影,福州饭店还歇业一个多月,配合拍摄。
不但墙上挂满剧照,参与《尖峰时刻》演出的华裔影星张宇基George也是常客,每回来,第二代陈老,总会端出好菜。看看George边吃边点头的表情,就知道这些看似平常的料理,还真有几番大学问。
老板说,福州菜哪有什么学问?就是新鲜而已,而这年头,能够不加调味料,让客人品尝原味的餐厅,没几家了。(朱乙真、彭迪)